RSS

Nikmatnya Sateeeee Padang!!

11 Aug

Sate Padang

ga kumplit kalo kita ke bukittinggi ga nyobain makanan yang satu ini. Sate Padang!!!! walopun di Bandung juga banyak beredar sate padang dengan berbagai macam versi rasa dan sajian, tapi teuteup aja sate padang di daerah bukittinggi emang yang paling yahud. (menurut saya loh ya)…..

foto itu saya ambil, waktu saya lagi makan sate padang di sebuah Palanta Sate (warung sate) di daerah terminal kota Bukittinggi, di depan tugu polwan, pas banget di deket tempat saya turun angkot kalo pulang KP.

Palanta ini, salah satu warung yang paling enak satenya, yang jual abang-abang, bukanya baru sore-sore sekitar jam 5.30 baru beroperasi. Karena sate padang emang enaknya kalo disantap sore-sore atau malam hari, menikmati malam di Bukittinggi yang dingin sambil makan sate yang anget dan pedaaas…hahaha…nikmat banget lah pokoknya.

Bedanya sate padang dan sate biasa, mungkin orang dah banyak tahu, yng paling kelihatan dari segi fisiknya yaitu kuah nya. Kalo sate biasa, kuah yang dipake dari bumbu kacang, ditambah kecap manis, warna item (biasanya merek bango yang paling enak). Tapi kalo sate padang , ga ada tuh satupun manisnya, kuahnya berwarna coklat ke kuning-kuningan, kental dan satu yang pasti: pedas!. bahannya dari rempah-rempah yang baunya wangiiiii banget.

satu tusuknya terdiri dari 3 bagian daging, daging yang dipakai biasanya daging kambing, jerowan dll. wuih…tingkat kolesterolnya tinggi banget…itu udah jadi salah satu ciri khas makanan dari minang. Oleh karena itu, habis makan sate ini, ada baiknya minum jus timun atau  langsung makan timun segar dari kulkas, untuk detoksifikasi tubuh.

haha…

 
Leave a comment

Posted by on August 11, 2008 in Makaaaaaaan

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: